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Brie de Meaux

Dans la même veine que le Camembert et le Coulommiers, le Brie de Meaux est un peu plus fruité avec un goût également prononcé. Il est aussi très bon en étant truffé.

Informations

Appellation	A.O.C
Origine géographique	Haut-de-Seine, Île-de-France, France
Pâte	Molle, fleurie
Lait	Vache, lait cru
Forme	Disque
Odeur	Prononcée
Texture	Molle, crémeuse
Affinage	1 mois en cave humide
Meilleure période de dégustation	Avril à septembre
Boisson(s)	N/A
Prix	26,5 € /kg