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Coulommiers
Goût de terroir prononcé mais un peu plus doux que son homologue le Camembert de Normandie.
Informations
| Appellation | N/A |
| Origine géographique | Seine-et-Marne, Île-de-France, France |
| Pâte | Molle, fleurie |
| Lait | Vache, lait cru |
| Forme | Ronde |
| Odeur | N/A |
| Texture | Molle, crémeuse, coulante |
| Affinage | 3 à 4 semaines en cave fraîche |
| Meilleure période de dégustation | Avril à septembre |
| Boisson(s) | N/A |
| Prix | N/A |
Ressource(s)
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