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Stilton
Une pépite ! Très belle pâte persillée au goût beurré, je recommande sans hésiter. Je le préfère au Shropshire.
Informations
| Appellation | A.O.P |
| Origine géographique | Royaume-Uni |
| Pâte | Persillée |
| Lait | Vache, pasteurisé |
| Forme | Cylindrique |
| Odeur | N/A |
| Texture | Beurée |
| Affinage | Au moins 4 à 5 mois en cave humide |
| Meilleure période de dégustation | Octobre à mars |
| Boisson(s) | N/A |
| Prix | 48,90 € /kg |
Ressource(s)
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