4/5
Sablé de Wissant
❝Fromage au lait cru de vache, à pâte souple et croûte brossée à la bière blanche de Wissant. La chapelure dans laquelle il est roulé capte tous les arômes de la bière et nous les restitue au moment de la dégustation. Excellente découverte !❞
Informations
| Appellation | N/A |
| Origine géographique | Pas-de-Calais, Hauts-de-France, France |
| Pâte | Pressée, non cuite |
| Lait | Vache |
| Forme | Ronde |
| Odeur | Bière |
| Texture | Molle |
| Affinage | N/A |
| Meilleure période de dégustation | Octobre à février |
| Boisson(s) | N/A |
| Prix | N/A |
Ressource(s)
Fromages associés aux mêmes tags