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Rocamadour
Sa pâte est onctueuse et crémeuse qui libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette.
Informations
| Appellation | N/A |
| Origine géographique | Lot, Nouvelle-Aquitaine, France |
| Pâte | Molle, fleurie |
| Lait | Chèvre |
| Forme | Palet |
| Odeur | Légère odeur sui generis suivant l’espèce animale |
| Texture | Molle, crémeus |
| Affinage | 6 jours minimum |
| Meilleure période de dégustation | Avril à septembre |
| Boisson(s) | Vin blanc |
| Prix | 1,20 € /pièce |
Ressource(s)
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