5/5

Raclette fumée

C'est mon fromage à raclette préféré ! Le fumage lui donne une saveur supplémentaire qui se marie très bien avec la charcuterie et le vin. Cependant, le fromage est plus fort en bouche.

Informations

Appellation	N/A
Origine géographique	Jura, France
Pâte	Pressée, non cuite
Lait	Vache
Forme	Meule
Odeur	Parfumée
Texture	Souple
Affinage	N/A
Meilleure période de dégustation	Dégusté fin septembre
Boisson(s)	Vin blanc de Savoie
Prix	26,80 € /kg