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Galet de la Loire

Sa couleur crème peut virer sur le jaune paille quand il est affiné. Son goût est assez lactique, parfumé et un légèrement boisé sur la fin. Il est également très onctueux puisque de la crème est rajoutée pendant sa conception. Une belle découverte !

Informations

Appellation	N/A
Origine géographique	Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France
Pâte	Molle à croûte mixte
Lait	Vache, lait pasteurisé
Forme	Ronde
Odeur	Lactique
Texture	Crémeuse
Affinage	N/A
Meilleure période de dégustation	Juillet à Novembre
Boisson(s)	Vin blanc sec
Prix	7,40 € pièce