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Fourme de Montbrison
Belle découverte ! Ce fromage à pâte persillée possède la texture d’une tomme. Le mélange est harmonieux et change. On retrouve ce goût persillé, semblable à la fourme d’Ambert mais adoucit.
Informations
| Appellation | A.O.P |
| Origine géographique | Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France |
| Pâte | Persillée |
| Lait | Vache |
| Forme | Cylindrique |
| Odeur | N/A |
| Texture | Comme une tomme |
| Affinage | 1 mois à 3 mois |
| Meilleure période de dégustation | Septembre à Avril |
| Boisson(s) | Vin blanc |
| Prix | 19 € /kg |
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