4/5
Curé nantais
Le goût du Curé nantais est caractérisé par des arômes riches et prononcés grâce à sa croute lavée. On retrouve des notes crémeuses et parfois légèrement salées. Il est à la fois très bon froid mais aussi chaud dans un burger ou encore pendant une raclette. Succès garanti !
Informations
| Appellation | A.O.P |
| Origine géographique | Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France |
| Pâte | Pressée, non cuite, lavée |
| Lait | Vache |
| Forme | Carrée arrondie |
| Odeur | Prononcée |
| Texture | Souple |
| Affinage | 1 mois en cave humide avec lavages |
| Meilleure période de dégustation | Mai à octobre |
| Boisson(s) | Vin blanc, bière |
| Prix | ~8 € pièce |
Ressource(s)
Fromages associés aux mêmes tags
